Beijinho de colher

INGREDIENTES


1 xícara (chá) de coco fresco ralado


½ (chá) xícara de leite


1 lata de leite condensado


2 gemas


2 colheres (sopa) de manteiga


2 cravos-da-índia


Lascas de coco para decorar


MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o coco com o leite e deixe repousar. Em uma panela, coloque o leite condensado com as gemas e a manteiga. Junte os cravos, o coco com o leite e leve ao fogo fraco, mexendo sempre até a massa se desprender do fundo da panela. Deixe esfriar, retire os cravos e distribua a massa

Fonte:/http://receitas.ig.com.br/

Brigadeiro de Colher

1 lata de leite condensado
4 colheres de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo: Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos).

Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. 

Distribua em pequenos copos descartáveis (30 ml de capacidade). Espere esfriar e conserve em geladeira até o momento de servir.

Dicas:

- Para fazer o Brigadeiro Branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate.
- Decore com confeitos coloridos ou de chocolate.
- O Brigadeiro pode ser conservado, em recipiente fechado na geladeira , por até 5 dias.

Cupcake de chocolate- Simples e fácil

Os adjetivos são os mais variados possíveis, mas o resultado é sempre o mesmo: todo mundo se derrete diante de um cupcake. Esse bolinho superfofo vem roubando a cena em casamentos, festas de aniversário, encontros gastronômicos ou qualquer outro evento que envolva comidinhas que conquistam à primeira vista. E ainda viraram uma alternativa perfeita para presentear.

Tão charmosos e tão práticos: os cupcakes são assim!! É claro que você pode soltar a imaginação e criar as mais diferentes decorações,  mas é superfácil preparar os tais minibolos em casa. Separei uma receita simples e pratica.

Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
2 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
3/4 de xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
forminhas de papel ou forminhas próprias para cupcake

Modo de preparo:

Pegue todos os ingredientes e separe os ingredientes secos dos líquidos, misturando os secos em uma tigela e os líquidos em outra. Depois de fazer isso, misture os ingredientes e mexa bem. Depois disso é só colocar a massa nas forminhas e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus (fogo baixo)  e assar por aproximadamente 12 minutos.


Cobertura:

200g de creme de leite (uma caixinha)
250g de chocolate meio amargo
confeitos coloridos ou à sua escolha

Pique o chocolate meio amargo e derreta, acrescentando o creme de leite e mexendo até ficar homogêneo. Aí é só deixar esfriar e decorar os cupcakes já frios, e por último coloque os confeitos. Pronto! Você acaba de fazer cupcakes com uma receita simples e fácil! Agora é só saborear essa maravilha!

Mesa de guloseimas

Todo aniversário infantil o que não pode faltar é uma boa decoração e a mesa cheia de guloseimas. As crianças acima de 5 anos já sabem o querem como tema para decorar a sua festa, essa parte é a mais difícil quando os pais precisam escolher e não querem errar na escolha. 

Voltando para parte mais esperada por todos os convidados da festa é a mesa com as guloseimas não importa a idade, a criançada adora uma festa de aniversário. 

Você pode montar a mesa de doces ou pode procurar empresas  que fazem esse tipo de serviço. Existem muitas maneiras de montar uma mesa de guloseimas, veja as dicas como montar uma linda mesa de doces irresistível de encher os olhos de crianças e adultos.
A mesa de guloseimas deve acompanhar a decoração escolhida, mantendo as características, as cores e o tema da sua festa.

Os itens abaixo é uma ideia do que usar na mesa de guloseimas, o cálculo foi feito para uma festa de 100 pessoas (adultos e crianças), é você pode adaptá-lo para a sua quantidade de convidados.

Base de Calculo: Embalagens com 50 unidades.

 2 - Sacos de Jujuba;

1 - Saco de Marshmellow;

2 - Sacos de Pirulitos;

1 - Saco de balas sortidas;

1 - Saco de Caramelo (balas ao leite, recheadas, “Gamadinho” ou similares);

1 - Caixa de chicletes;

2 - Caixas de Confete ou Disquete;

3 - Caixas de bombons sortidos;

5 - Caixas de Bis (cada caixa contém 20 unidades);

2 - Caixas de Chocolates (“Batom”, “Tortuguita”, “mini-Talentos” ou similares);

2 - Potes de Paçocas;

2 - Potes de Doces de Leite (“Chup-Chup”);

2 - Potes de Pingo de leite;

1 - Saco de Amendoim.

Obs.: Se quiser investir um pouco mais na mesa de guloseimas, inclua chocolates diferenciados (Chokito, Milkybar, Prestígio, NascauBall) ou importados do tipo goma em formatos diferentes (dentaduras, frutas, minhocas e etc.).

Tenha em vista sempre o número total de convidados e não só as crianças, pois os adultos são os que mais aproveitam as guloseimas.

Lembre-se, também, de conferir a data de validade dos produtos e seus aspectos gerais como cor, forma, etc. Pois, na pressa podem vir doces melados, amassados, abertos ou vencidos. Por último, deixe os doces em local fresco, longe do sol e insetos.

Para servir, não se esqueça de comprar as colheres, copinhos, saquinhos ou pegadores para que os convidados possam pegar os doces.

Observação: Imagens das mesas retiradas da net, se alguma for de sua autoria, nos avise para darmos o crédito ou retirá-la se assim preferir

Docinho de leite ninho

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de leite integral em pó
50 ml de leite de coco
açúcar refinado e cravos-da -índia par enfeitar

Preparo:


Misture bem o açucar com o leite em pó.Aos poucos, acrescente o leite de coco e vá amassando até a massa atingir o ponto de ser enrolado.Forme bolinhas e passe-as no açúcar e enfeite com o cravo-da- índia.Dica: Para diversificar nos sabores basta usar essências diferentes, ou anilinas, você pode também dá outras formas para os docinhos, como frutas, bichinhos.